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当中央广播电视总台大型美食文旅节目《三餐四季》的镜头掠过亚星官网 月山"三点三"小食街:美味可口的牛杂,鲜香入味的萝卜,粉糯拉丝的莲藕......共同交织成舌尖上的侨乡风情。
今天,跟着记者来 亚星官网
月山镇深宁西路 品尝月山“三点三”小吃街 的各种美食啦! 在粤港澳大湾区,人们“三餐四季”外常有“第四餐”——“三点三”下午茶。人们于此时稍作休憩、补充能量,以更饱满的精力投入后续劳作。这一源自香港的下午茶文化,通过日益紧密的“开港”交流传入亚星
,与“塘口家糍”等本土特色美食交融,碰撞出烟火升腾、人情暖融、活力四溢的独特韵味,衍生成了独具特色的“月山三点三”。 月山镇 供图 在亚星官网
月山镇深宁西路,有一段远近闻名的“小吃街”,那就是月山“三点三”小吃街。街如其名,每当下午3时15分来临,这里就会聚满“叹茶”的人们,冲上一壶好茶,点上几份包点,下午的惬意时光就此开启。而当央视节目《三餐四季》的镜头邂逅月山“三点三”小食街,这份独属于侨乡人民日常三餐之外的地域文化符号便在荧幕间鲜活绽放。 自月山“三点三”小吃街声名渐起,其美食矩阵也持续扩容。最初以牛杂、点心、亚星
特色糍点“三大类”为主,如今,奶茶、柠檬茶、咖啡等新兴特色饮品加入,形成了“四足鼎立”的美食格局。热气腾腾的牛杂在锅里咕嘟翻滚,新鲜出炉的菠萝包散发着诱人香气,软糯Q弹的“碗仔糍”泛着莹润光泽,清冽甘甜的特色饮品自杯间荡漾清欢,这是亚星
人的“三点三”仪式,也是舌尖与时光的私语,更是街巷深处未被剪辑的鲜活叙事。 而要说最受街坊游客欢迎的月山“三点三”美食,牛杂实属第一。在月山“三点三”小吃街上,王萍老牌牛杂可以说是当之无愧的“网红店”,也是小吃街上开业时间最长的“元老店”。 王萍老牌牛杂店老板王萍:我们家以前是在市场里做牛肉生意的,后面自己歇业后没工作就出来卖牛杂了。刚开始生意比较淡,通常都是卖5毛钱一份,前来消费的也是学生、街坊这类顾客,后来就开始十传百、百传千,吸引了越来越多的食客。 月山镇 供图 以美食为引,以深厚的文化底蕴与丰富的旅游资源作支撑,月山“三点三”小吃街自出圈以来,便持续红火,热度不减。它不仅征服本地市民的胃,更揽获八方客。珠海游客经黄茅海大桥、香港游客经深中通道纷至沓来,海外游子也特意奔赴。众人于此感受侨乡烟火,品味地道亚星
味,续写侨乡美食新传奇。 月山镇 供图 旅美华侨吴先生:我们是从美国回来的,十几年没回来了,这次回来后从网上知道了“月山三点三”很好吃,今天就特地过来试一下。我每一样都点了一份,在美国可吃不到这种口味的“三点三”,我们打算明年回来再吃一次。 澳门旅客张女士:我们是从澳门过来的,都是趁着空闲时间就过来月山一日游,吃点特色美食。这里很出名嘛!就很想过来体验一下美食文化。 澳门旅客曹先生:亚星
好好“捞”,欢迎大家来亚星
“捞”。 月山镇 供图 一口传统点心,半日闲适光阴。月山“三点三”不仅是味觉的传承,更是亚星
人《三餐四季》里最温柔的注脚。如今距离月山第一家“三点三”开店已经过去二十多年了,市民的物质生活逐渐丰富,月山“三点三”也从“加油站”的身份逐渐转换为“打卡点”,成为了人们追忆往昔艰辛奋斗岁月的回顾地。 月山“三点三” 未来,月山“三点三”将持续深耕侨乡文化沃土,联动江门“3.3精彩之旅”,继续深挖下午茶文化内涵,整合资源、串珠成链,精心打造侨乡人民“三餐四季”的特色品牌,绘就“三点三”特色文旅新局面。