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每年的夏季到来后
小龙虾就会成为夜宵市场的
“流量担当”
最近
在亚星官网 长沙街道三联村
一批批🦐小龙虾起笼出水
被打包运往全国各地
提前抢滩市场！
清晨，当第一缕阳光洒向大地
三联村的“稻虾共生”
养殖基地早已忙碌起来
村民穿梭在稻田之间
熟练地收地笼
随着笼子浮出水面
一只只肥硕饱满
色泽鲜亮的小龙虾跃入眼帘
这些小龙虾经过称重、加冰保鲜、打包装箱后，将迅速运往湖北、湖南等省份，提前两个月“抢鲜”登陆市场，以错峰供应抢占价格先机，成为春季餐饮市场的“流量担当”。
广东中今农专业农业合作社养殖负责人王绪国：“我们小龙虾采捕量稳定维持在2000至3000斤区间，采捕的小龙虾早期主要销往江浙沪地区。其中，炮头规格小龙虾市场价格约110元/斤，中青、大青规格小龙虾价格大致在40至70元/斤。每天我们安排专车将小龙虾运送至湖北交易中心，同时也向各城市进行分销。鉴于小龙虾具有畏热、畏光的生理特性，要尽早采捕，保障其成活率和质量 。”
三联村地处潭江边，水资源丰富，生态环境优良，发展“稻虾共生”具有得天独厚的优势。近年来，三联村党支部积极探索“乡贤+产业”发展模式，统筹村组优质土地资源，引进乡贤投资设立的广东中今农专业农业合作社，大力发展“稻虾共生”生态农业项目，引导村民在稻田中科学套养小龙虾，同时借助技术力量，不断完善“一年一季稻一茬虾”的生产模式，通过调控放苗时间、优化养殖密度等，实现小龙虾错峰上市，既满足市场需求，又让村民收入翻番，走出了一条“一水两用、一田双收”的致富新路。
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长沙街道三联村党支部书记、村委会主任张振雄：“小龙虾养殖周期为每年12月至次年5月，小龙虾养殖结束，6月份我们会开展水稻种植。至12月水稻收获后，随即启动新一轮小龙虾养殖工作 。”
2024年，三联村建成450多亩“稻虾共生”养殖基地，小龙虾年产量突破10万斤、年产值超500万元，水稻年产量约28万公斤，“稻虾”养殖基地初具规模，帮助部分村民实现“家门口”就业。特色产业的繁荣发展有效促进村集体经济增收，2024年三联村集体经济收入达180万元，增长超12%。
产业发展提速，基础设施同步升级。自“百千万工程”深入实施以来，三联村始终以党建为引领，凝聚乡贤力量，汇聚社会资源，打出“硬件提升+风貌焕新”组合拳，硬化村道畅通“产业动脉”，优化停车区域破解“出行难题”，新增特色墙绘扮靓“乡村颜值”，升级改造娱乐设施丰富“精神粮仓”，实现人居环境“内外兼修”。一系列实实在在的举措，为“稻虾共生”产业发展注入强劲动能，让乡村振兴成果“看得见、摸得着”，切实提升了村民的幸福感、归属感，一幅“产业兴、乡村美”的生动画卷正徐徐展开。
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长沙街道三联村委会西社村村民叶伯：“近几年这里发生了很大的变化。曾经周边环境状况欠佳，如今不仅交通出行变得便捷，不少因小龙虾声名远道而来的访客，也对新修的道路给予了认可。随着小龙虾养殖规模的扩大，我相信这里可以发展为旅游景点，吸引更多游客前来游玩 。”
接下来，三联村将坚持党建引领赋能乡村振兴，以“稻虾共生”特色产业为核心，抓好产业高质量发展，着力优化乡村环境、拓宽农民增收渠道，努力实现“产业增效益、农村增活力、村民增收入”的目标，奋力谱写乡村振兴新篇章。
