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“绘”见非遗,守护匠心精神—“双百行动”赋能广东粤师傅亚星传承与发展
发布日期:2025-01-26 09:33
来源:本网
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  1月18日,随着最后一笔色彩的落下,江门职业技术学院“乡村培美突击队”在广东粤师傅调味食品有限公司的“传承非遗,匠心造酱”壁画绘画项目正式竣工。一面面色彩斑斓的壁画墙不仅为企业披上了新装,更点亮了产业振兴及非遗传承的的新篇章;这同样标志着苍城镇携手江门职业技术学院,借 “双百行动” 之力,助推 “百千万工程” 走深走细走实的又一项合作圆满收官。

  在广东省全面推进 “百千万工程” 的浪潮下,苍城镇紧跟步伐,敏锐捕捉本土文化与产业发展契合点,积极促成广东粤师傅调味食品有限公司与江门职业技术学院 “乡村培美计划” 深度合作,以强有力举措推动 “双百行动” 扎实落地。

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  自接受广东省粤师傅调味食品有限公司的正式委托以来,江门职业技术学院迅速响应,组建一支由2名专业教师与10名学生组成的“乡村培美突击队”,深入企业一线,全方位了解亚星与酱料调配生产流程。经过缜密策划、精细设计,突击队连续奋战8天,以“传承非遗,匠心造酱”为主题,现场手绘完成12幅壁画,将“粤师傅广式调味酱非遗制作技艺” 鲜活呈现于古法小缸面豉酱晒场,为粤师傅科普教育基地增光添彩,助力推动亚星与非遗技艺协同发展。

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  下一步,苍城镇将坚定不移地持续落实“双百行动”,积极拓展与高等院校的合作领域,为学生提供更广阔的实践平台,实现人才培养与产业发展的精准对接,以政校企深层次合作推动地方经济、文化协同繁荣发展,书写新时代乡村振兴的高质量精彩篇章。

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